主料:
三黄鸡，
半只
辅料:
土豆适量，
洋葱适量，
姜适量，
香菜适量
配料:
盐适量，
老抽适量，
五香粉适量，
蜂蜜适量，
白酒适量纸包鸡的做法步骤
1.准备原料。
2.三黄鸡切一半，在肉厚的地方切几刀，用洋葱末，姜末拌匀。
3.倒入白酒，盐，老抽，五香粉，少许蜂蜜搓匀，盖保鲜膜腌最少一小时，当然时间越长越好。
4.洋葱切丝，土豆切厚片。
5.锡纸上先铺香菜。
6.再摆土豆片。
7.放腌好的鸡，把腌鸡的汁也倒入。
8.包好锡纸，摆入烤盘。
9.烤箱中层，上下火150 度烤2小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色，就烤好了。
10.烤好的样子，打开锡纸撒香菜就可以吃啦。
小窍门&温馨提示
鸡一定要选较嫩的三黄鸡，老母鸡是用来炖汤的，不适合烤着吃。
TAGS：
热菜 三黄鸡
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